Das Gasthaus Löwen ist laut §12 DschG Baden-Württemberg ein Baudenkmal von besonderer Bedeutung. Zugleich ist es Teil der ehemaligen Prämonstratenser-Reichsabtei Mönchsroth und genießt daher den Ruf einer denkmalgeschützten Anlage von nationalem Rang. Untertsuchungen haben gezeigt, dass das Gebäude bereits im 16. Jahrhundert erbaut wurde.

Das ursprüngliche „Hauptkonzept“ des Gebäudes aus dem Jahre 1695 wurde unter Zugrundelegung von modernen Komponenten und Ansprüchen neu umgesetzt: Im Gebäude befinden sich sieben Wohneinheiten sowie eine Allgemeinarztpraxis. Der Umbau erfolgte komplett denkmalgerecht, qualitativ hochwertig, barrierefrei und unter Berücksichtigung ökologischer Gesichtspunkte.